PROGRAMA 25 - Suflê de Bacalhau

INGREDIENTES:

200gr de bacalhau desfiado

1 litro de leite

6 ovos (separados gemas das claras)

80gr de manteiga

2 colheres de sopa de maisena

Sal e pimenta branca a gosto

Queijo parmesão ralado

Azeite